Blog de Chihuahua Mexico / GastronomÃa en Chihuahua: Recetas, Fajistas Chicanas500 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras como de 1 centÃmetro de ancho, 500 gramos de aguayón cortado en tiras como de 1 centÃmetro de ancho, 1 taza de aceite de olivo, sazonador de carne al gusto, 4 pimientos morrones verdes despepitados y cortados en tiritas como de ½ centÃmetro de ancho, 4 cebollas medianas cortadas en tiritas como de ½ centÃmetro de ancho, 16 champiñones rebanados, unas gotas de jugo Maggi al gusto. Para 4 a 6 personas. PREPARACIÓN Se pone a marinar el pollo y la carne con el aceite de olivo y el sazonador al gusto por lo menos una hora. En una sartén caliente se pone la mitad de la marinada, se acitronan ahà la cebolla y el pimiento morrón, se añaden las carnes, los champiñones y las gotas de jugo Maggi y se deja todo sobre el fuego hasta que la carne esté cocida. PRESENTACIÓN Post relacionados
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